冰爽刺激的冰塊是夏季的必選項(xiàng)，但并非所有都是好的四川食用冰。究竟如何辨別食用冰質(zhì)量？快跟著小編一起看看吧~

01小作坊“三無(wú)”冰塊盛行

一般到了夏季，食用冰的需求量迅猛增長(zhǎng)。但是正規(guī)的食用冰產(chǎn)品運(yùn)輸費(fèi)用高，且銷售渠道有限，這就讓小作坊有機(jī)可乘。

對(duì)于小作坊而言，生產(chǎn)成本和運(yùn)作成本相當(dāng)?shù)汀Ｋ麄冎恍杌▊€(gè)兩三萬(wàn)購(gòu)買一臺(tái)制冰機(jī)，接上自來(lái)水，插上電就可以制冰了。做好的冰塊卻能以幾倍價(jià)格售出，利潤(rùn)如此之高，使得眾多不法商家鋌而走險(xiǎn)。

小作坊“三無(wú)”冰塊在各大茶飲店、餐飲店中魚(yú)目混珠，不僅擾亂了食用冰市場(chǎng)的正常經(jīng)營(yíng)，還給消費(fèi)者帶來(lái)了健康隱患。

02三招辨別食用冰質(zhì)量

小作坊冰塊層出不窮，接下來(lái)就教大家如何擦亮雙眼，學(xué)會(huì)辨別食用冰質(zhì)量，捍衛(wèi)自身的食品。

1看外觀

不合格的食用冰沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾，看起來(lái)渾濁不堪，甚至還能看到里面的雜質(zhì)。

而正規(guī)的食用冰在水處理上都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的過(guò)濾，大小均稱，不含任何雜質(zhì)。如冰力達(dá)食用冰一樣，顆顆都是飽滿實(shí)心，晶瑩剔透，堅(jiān)硬耐融，保障了消費(fèi)者的用冰。

2品口感

通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)，冰力達(dá)不僅生產(chǎn)出超耐融化的食用冰，使飲品能長(zhǎng)時(shí)間保持原來(lái)的風(fēng)味；還能根據(jù)消費(fèi)者的需求制作不同形狀的冰塊，通常有搖冰、科林冰、月球冰、方冰等，可以為任何飲品增添光彩。

若“三無(wú)”冰塊..不到位，食用起來(lái)會(huì)感覺(jué)到異味，時(shí)刻威脅著消費(fèi)者的身體健康。

3對(duì)比包裝

購(gòu)買食用冰時(shí)一定要認(rèn)清包裝袋上的生產(chǎn)許可標(biāo)志。例如冰力達(dá)的食用冰包裝袋上會(huì)清晰標(biāo)明：食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、企業(yè)的名稱、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、配料、生產(chǎn)日期等相關(guān)信息。而某些小作坊的包裝袋上無(wú)食品生產(chǎn)標(biāo)簽，出了問(wèn)題，連維權(quán)都找不到對(duì)象。

以上就是關(guān)于四川食用冰的內(nèi)容，感謝您的觀看，歡迎咨詢我司。